豚的家常做法?豚的做法大全
发布时间:2025-06-12 11:58:20 作者:玩站小弟
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本文目录
腌豚肉怎么烧好吃
步骤1洗净豚肉,锅里放料酒 ,大全姜绰水 ,豚的豚去腥味。家常
步骤2捞出 ,做法做法用温水冲去浮沫。
步骤3热锅冷油放入花椒,姜爆香后下入豚 ,炒香放盐、白醋、耗油 、老抽等翻炒,放开水烧开后倒入高压锅,开肉鸡档。
啤酒烧家豚的做法
炒锅加热 ,倒入少许食用油,放入姜4片 ,葱段2根,蒜头4粒,八角1粒,干辣椒炒香 。倒入鸭块,大火翻炒至变色 ,要把鸭油炒出来 。倒入少许老抽1汤匙上色,再加入生抽2汤匙,加入糖2茶匙和盐1茶匙翻炒均匀。加入一瓶啤酒焖煮。盖上锅盖,中小火焖25-30分钟。收汁后装碟。
中华豚鱼的做法
主料:鲟鱼一条
辅料:泡野山椒适量,油,盐 ,葱姜蒜,糖 ,醋,啤酒,蒸鱼豉油
制作 :
1.将鲟鱼洗净,控干水分 ,然后切成4厘米的方块,用料酒 、姜片和适量的盐腌制一下。
2 、锅内放入适量的油烧热 ,将鲟鱼块放入锅中煎至 ,两面金黄色后捞出备用。
3、另起一锅,放入少量的油 ,加入蒜片 、姜片 、泡椒煸出香味 ,放入煎好的鲟鱼块翻炒,加入少许醋和适量的料酒、糖和蒸鱼豉油翻炒均匀
4、再加啤酒 ,开锅后焖煮3分钟后转小火15分钟
5 、加盐和胡椒粉调味,收浓汁即可出锅。
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